Où et quand se déroule cette vidéo ?
Cette vidéo se déroule dans les cuisines d'un lycée professionnel, c'est un cours de travaux pratiques.
Cette vidéo se déroule dans les cuisines d'un lycée professionnel, c'est un cours de travaux pratiques.
Ils préparent un couscous au poulet et des beignets de fruits.
Ce sont des courgettes.
C'est un plat relevé, épicé.
Ils utilisent des recettes tirées d'internet, prises dans des livres ou des recettes personnelles.
Il essaye de les retranscrire de façon un peu plus professionnelle.
Il leur dit de mettre des gants pour toucher les viandes crues et assaisonner les carottes.
Du poivre, du concentré de tomates, du paprika.
Il le trouve exceptionnel.
Avant de partir, les stagiaires rangent et nettoient leur poste de travail et les parties communes.